昨夜、きのこパスタを作る時、しめじとまいたけをこっそり残しておいた。
翌日（今日）炊き込みご飯を作るため。
米を研いで酒しょうゆごま油をちゃちゃっと入れ、昆布をぺらりと放り込む。
普通ならここで、ここでお水を入れるのだが、ナニを思ったか私ってば、
ここで大量のきのこを投入。
その後、きっちりお水を目盛り通りに入れちまった。５合ぶん。
お洗濯とお掃除をしながら、炊飯器が美味しそうな匂ひを部屋中に漂わせているのを嗅いでいた。
ピピ～♪できたで～☆というお知らせ音に、いそいそとごはんをかきまわして蒸らした。
ついでにひょいと味見。ゴギゴギゴギ･･･んっくん☆
生煮え
こういう場合、どうやってフォローすれば？？
仕方がないので電子レンジでチンしてみた。
･･････ただ熱くなっただけ。
フライパンにダシを煮立て、ご飯を投入、しばし煮込む。気分はリゾット。
コンソメなら完璧リゾットだけど、炊き込みご飯は昆布に酒しょうゆだったのでこの場合はダシで。
水分を飛ばし、若干柔らかくなったので食べてみた。
････う・う～ん？まだやっぱり少々硬い。
どどどうしよう～。あと５合近くもあるのに。（＞＜）