よく作るオリジナルパスタです。フリーページの「レシピ」 にのせています。
簡単なので「きのこパスタ」「豚肉のしょうが焼きパスタ」をよく作ります。
昨夜は「きのこパスタ」のレシピに「豚バラ肉」をプラスして作り、
味付けのあとお肉だけ取り除いて翌日(今日)に食べました。
1回で2メニュー。究極の手抜き。^^;
作り方は「レシピ」にあるので割愛。照らし合わせてお楽しみください←鬼
具をフライパンで炒めながら、おっきなお鍋(ル・クルーゼの24)でパスタゆでてます。
できあがりが同時になるように目指します。たいていずれるけど
具が出来上がり、パスタをからめる前に火を止めてお肉だけ器に取ります。
このお肉は翌日(今日)のご飯と一緒にいただきました*^^*(お弁当のおかずにも☆)
そのあと、お鍋から湯きりせずにフライパンの中へパスタ投入!
ええもう全部のっけます。
ここで混ぜ混ぜしながら火を点け、味見をしながら味を調えます。
パスタをゆでたお湯は、味を調整するのにつかってもいいし、ブロッコリーやベーコン、余った野菜とブイヨンを加えてスープを作ってもいいです。
出来上がり~♪
フラッシュで色がとんでますが、濃い目のお味(茶色)にしたほうが美味しいです。
夏バテ気味でもぺろりと食べられます。和風の味付け、ばんざ~い☆