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味吉兆


すげー高額ランチだった。自分史上最高ランチ金額?

お店は「味吉兆」。

パッと見、まわりは有閑そうな人種が多かった。

若輩者の私ら、ひょっとして浮きまくり?

まあでも人生の節目として利用したので、そう考えると全然無問題。

お店や周りに対して、失礼にならないような格好で行きましたし。

雰囲気を壊すようなふるまいもしなかったと思いますし。

・・・たぶん。^^;


こんな機会でもないと、行かない場所だろうと思う。

お料理の味と共に良い記念になった。

かなり背伸びしたけれど一生忘れないと思う。


「お楽しみはあとでとっておこう」という考えは、ある時ドブに捨てた。

なにがきっかけだったかは忘れた。

・・というか、思い出したくないのだと思う。


きっとよくないこととセットだろうな・・。^^;


それから「好きなものは最初に食べる」ようになった。

むか~しむかしの私は「好きなものは後にとっておき」、ゆっくり味わう派だった。

でもね。年を重ねるにつれ、無理やり変えた。

そう、無理くり。

だって最後にとっておいたら風味が落ちる。お腹がいっぱいになる。


いろんな要素が重なって、自分のスタンバイする状況が変わったら、ガマンしたことがもったいないと思えるようになってしまった。

・・・せこい?

好きなものは好きなうちに。欲しいものは欲しいと思ったときに。

タイミングって大事。

逃すまじ、味わいどき。


◆◆◆

でもケーキだけは別。

ショートケーキでは苺を最初にパクリだった。

しかしフルーツは最後に食べると虫歯になりにくい。

フルーツに含まれるペクチンが歯をガードするらしい。なるほど。

生まれてから一度も虫歯になったことがない私には関係ないけど一応メモ。

母親が虫歯のない人なので、私と兄弟にも虫歯菌がないらしい。

せっかくなので台無しにしないようにフルーツはなるべく最後に。

ありがとうお母さん^^


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