今日はランチにお寿司を食べに行った。
うちの相方は定期的にお寿司とお肉（牛限定そしてステーキか焼肉）が食べたくなるらしい。
関西人だからか？肉に異常にこだわる人間だ。
私と暮らすようになってからはお米にもこだわるようになった。
実家から送ってくるお米はなんでも美味しいからである。
新潟のお米はコシヒカリでなくても美味しい。これは真実である。
そしてコシヒカリという品種なら土壌さえ良ければ新潟でなくても良い。
特に富山県の特定地域のものは新潟の最低レベルの地域のものより良い。
それに山形、福島･･くらいまでは水の良い地域であればまあまあいける。
水と土壌と湿度などの環境と手間さえ揃えば美味しいお米が育つのです。
私は農家ではないので正確なことは言えませんが･･･。
さてスシである。私は世間一般の人ほどお寿司に執着心がない。
全くない。むしろ食べたいとは思わないメニューの筆頭かもしれない。
なぜなら私は甲殻類アレルギーなのだ。
エビカニイカホタテは全てダメ。あわびと穴子も体調が悪いとあたる。
･･･体質によるものなので食べれないのは結構辛いものがある。
もうこれは昔からなので私の中ではこの世にないものとして考えている。
かわいそーという人もいるが、自分の中ではそんなに悲壮感はないのだ。
つきあいの長い人は気をつかって他のメニューを選んでくれたりする。
別にこっちはかまわないんですけどね･･。
私の食べれない分は一緒にいる人で山分けしてもらいたいですけど･･。
もちろん自分の分はしっかり払わせてもらいます。
割り勘負けでも気にしません。一緒にいる時間がごちそうですから。